Методи за почистване на фритюрници с подвижна и подвижна купа

Фритюрникът е многофункционално и полезно нещо. Най-често това устройство се използва за готвене на пържени картофи. Всяка година все повече и повече хора придобиват това устройство. За да издържи устройството за дълго време, трябва да го почистите правилно. Ако това устройство се използва доста рядко и се измива веднага или 2-3 дни след нанасянето, тогава мазнините ще отидат много по-добре. Ако се измива рядко, може да се появи трудно премахващо се черно покритие от старо масло.

Фритюрник с дълбока мазнина с две кошници

Проблеми могат да възникнат и с купата. Повечето модерни фритюрници имат подвижна купа. Вярно е, че фритюрниците с несменяем капацитет все повече се продават на пазара. Такива модели са много по-трудни за измиване. Тази статия описва методи за почистване на различни модели.

Как да почистите фритюрници с подвижна купа?

Такива модели са най-просто измити.

Фритюрник с подвижна купа

1. Изключете устройството от захранването, оставете да се охлади, за да избегнете изгаряния. Не наливайте вода в студен съд с горещо масло. Маслото може да стреля и да гори.
2. Изцедете маслото в контейнер (за многократна употреба) или го изхвърлете. За да запазите маслото по-добре за повторна употреба, трябва да го съхранявате на хладно и тъмно място. Не изтичайте масло в мивката. Това може да запуши тръбите.
3. Извадете купата. Ако в него няма изгорени хранителни остатъци, измийте го с гъба и препарат за съдове.
4. Как да измиете мръсна фритюрница с дълбока мазнина? Основното в никакъв случай не е да откъсвате парчета храна с твърда гъба или нож. Тъй като е възможно да се повредят незалепващата повърхност. Просто напълнете съда с гореща вода, оставете го да кисне няколко часа.
5. След няколко часа залепените парчета ще омекнат. Тогава може лесно да се отмие с мека гъба.
6. Вместо препарати за миене на съдове, за да почистите маслото, можете да използвате две супени лъжици 9% оцет и след това изплакнете със сапун и вода. Оцетът е подходящ и за отърване от варовик.
7. Остава да избършете останалата мазнина от външната повърхност на купата, самия фритюрник и нагревателния елемент с хартиена кърпа. Понякога в фритюрниците нагревателните елементи могат да бъдат премахнати за по-добро почистване.
8. Изплакнете добре контейнера с масло в течаща вода, избършете на сухо.

Как да почистите фритюрник с фиксирана купа?

Основният проблем с измиването на фритюрник с дълбока мазнина е, че водата не трябва да попада в електрическите части на уреда. Тъй като това може да причини късо съединение и да повреди устройството, когато включите фритюрника.

Фритюрник с фиксирана купа

Как бързо да измиете фритюрник с фиксирана купа е описано по-долу.

1. Изключете от захранването и изчакайте купата да изстине.
2. Изсипете останалата мазнина в съд и старателно избършете останалата част от дълбоката мазнина от купата с хартиена кърпа. Това е с хартиена кърпа, тъй като гъбата само ще намаже мазнината.
3. Изсипете вода, добавете капка чиния сапун.
4. Избършете фритюрника добре от водата. Водата трябва да има само в контейнера с масло. След това се свържете към електричество и настройте режима така, че водата да заври.
5. С всички останали лепкави или изгорели парчета храна оставете да ври няколко минути.
6. След това изключете устройството, източете водата. Избършете купата и всички елементи на кухненския уред сухи с вода.
7. Ако маслото е лошо измито, можете да изсипете вода, след което добавете две супени лъжици 9% оцет и варете 5 минути.
8. Можете също да почистите дълбоките мазнини, ако кипнете съда в разтвор на сапун за пране за 15 минути.Или като комбинирате сода с оцет, вземете ефервесцентна смес, изсипете я във вода и доведете до кипене.

Как да почистите различни видове филтри?

В допълнение към грижата за купата, нагревателния елемент, външната повърхност на устройството, също е много важно да почистите филтрите. Филтрите обикновено са разположени в капака на уреда. Те са сменяеми, фиксирани, гума от пяна, въглища. Типът на филтъра може да се намери в инструкциите за употреба. Често може да ви каже и как да го почистите правилно.

Подвижен въглероден филтър

Филтърните филтри са най-лесните за почистване. За да почистите такъв филтър, трябва да го извадите от капака на устройството, измийте с почистващ препарат и оставете да изсъхне за няколко часа. Този тип е изключително удобен, тъй като не изисква допълнителни разходи.

Подвижен въглероден филтър

Филтрите с дървени въглища се борят с миризмите. Те запазват миризмата в себе си. Този тип не е предназначен за почистване и миене; старият филтър трябва да се изхвърли и да се купи нов. Този филтър е достатъчен за доста дълго време (35 препарата), а цената на нов не е голяма.

Описаните по-горе методи са подходящи за сменяеми филтри. Ако филтърът не е сменяем, в никакъв случай не трябва да потапяте капака в сапунена вода или под течаща вода. Следните стъпки трябва да бъдат направени.

1. Избършете филтъра с влажна кърпа
2. Избършете с кърпа с почистващ препарат,
3. Измийте почистващия препарат от филтъра с чиста кърпа,
4. Избършете филтъра на сухо.

Можете също да си купите маслени филтри. Такъв филтър е удобен за използване, за да не се сменя маслото много често. Той помага да се прецеди старото масло, тъй като след няколко употреба може да има неприятна миризма и вкус.

Съвети за метални модели купа

Има модели фритюрници с метални купи. Съветите за почистване на такива модели по-долу не са подходящи за тефлонови купи. Но е много важно да се придържате към тях, когато използвате метални съдове. Тъй като те ще помогнат за удължаване живота на кухненския уред.

Метална купа с фритюрник и кошница

• Не поставяйте уреда в миялна машина и не го мийте в мивка под течаща вода. Това може да причини късо съединение.
• Не наливайте вода в гореща фритюрница с дълбока мазнина. Тъй като пръските от масло могат да излеят и да попаднат на кожата.
• Не можете да излеете масло в мивката, можете да запушите тръбите.
• Не отлепете прилепнали парчета храна с метален валяк или нож. Това може да повреди незалепващото покритие на купата.
• Стара мазнина може да се измие с паста от вода и сода.
• По-добре е да не използвате абразивни или химически продукти, като гел за дъски за почистване. Силно ядат в купата. Когато използвате е важно след това, измийте добре купата със сапунена вода и след това изплакнете няколко пъти с течаща вода. Също така, някои химически детергенти могат да корозират повърхността на контейнера, което може да доведе до изгаряне на продукти.
• Можете също да излеете две супени лъжици 9% оцет на литър вода, за да премахнете лошо почистения мастен филм.
• Важно е купата да бъде добре изсушена от вода преди следваща употреба. Така че следващия път, когато маслото се нагрява, водата не се разпръсква във всички посоки. Освен това намирането на вода при включване на захранването ще доведе до късо съединение.
• Редовното почистване на кухненския уред ще удължи живота му. Колкото по-често миете устройството след употреба, толкова по-чисто ще бъде и по-лесно ще оставите мазнината.
• В никакъв случай не трябва да миете фритюрника с бензин и промишлени киселини. Контейнерът с масло, разбира се, ще блести, но яденето от него ще бъде изключително опасно.
• При готвене е по-добре да използвате специално олио за фритюрници, което няма мирис и не се пени.

Много е важно да почиствате фритюрника редовно и правилно. Практикувайте съветите в тази статия. Правилното почистване на устройството ще ви позволи да поддържате приятен вкус на готвената храна и да удължите живота на устройството.