Тигани с мраморно покритие - предимства и недостатъци, характеристики и производители

Незалепващо мраморно покритие на тигани. Голямо предимство е изключването на сажди от кухненски съдове и високата здравина на повърхностния слой

Нова ера в производството на кухненски съдове, използвайки иновативни технологии, това са тигани с уникално мраморно покритие. Ежедневното готвене в кухнята става лесно, не отнема много време за смесване на продукти и стоене близо до печката, за да не изгори ястието. В края на краищата, върху тиганите се нанася специален защитен слой от мраморен състав. Ергономичните свойства са на едно от най-високите места, в сравнение с аналозите. Разнообразие от ястия за всяка топлинна обработка са много.

Методът за разработване на съдове за пържене е разработен с помощта на тестови тестове на подобрен тефлонов слой. Производителите експериментираха със състава на покритието, за да увеличат износоустойчивостта, смесвайки различни материали и се появи нов тип, модел на тиган.

Такива кухненски прибори са в търсенето по целия свят, наличието на съответствие с всички екологични стандарти, безопасна работа в домакинството, със супер силни повърхностни свойства на тигани. Широка гама от мраморни продукти може да се намери във всеки добър магазин, с добра репутация, което означава гаранция за качеството на представената гама от ястия за пържене, струва си да се обърне внимание при избора на тиган.

Мраморното покритие се нанася върху чинии, изработени от различни основни материали, например лек и здрав алуминий. Което увеличава няколко пъти свойствата на топлопроводимост, с най-равномерно загряване на цялата площ на тигана. Колкото по-дебел е слоят от нанесени мраморни чипове, толкова по-дълъг е експлоатационният живот на кухненските прибори, идеалното съотношение на дъното и страните на тигана е 6: 3,5 мм.

В тази статия можете да научите за отличителните характеристики на тиганите с мраморно покритие, техните предимства и недостатъци, как да изберете съдове за пържене, съвети за нежна грижа и почистване и кой производител е най-известният днес.

Тигани с мраморно покритие - разлики и характеристики на покритието

Технологията на използване на мраморни чипове за тигани. Всъщност пръскането с мраморни частици е успешно дизайнерско решение, което допринася за отсъствието на

• Печене в мрамор за разлика от тях тефлонов тиганимат по-стабилен защитен филм (слой) от външни, нежелани фактори (драскотини, почистващи препарати с добавяне на твърди микрочастици и т.н.). Те са доказали най-добрата си страна с дългосрочна експлоатация и запазване на представителен външен вид. Необичайният външен дизайн на тигани може да се конкурира с най-скъпите продукти за пържене.
• Мраморни стърготини се възползват в много отношения за разлика от керамичното покритие, което има "страх" да падне дори от малка височина, излагане на химически алкални или абразивни продукти по време на почистване.
• Този тип тигани в по-голямата си част се произвеждат в заводи в Китай и Корея.
• Цената на мраморни тигани е доста достъпна, достъпна не само за привилегирования клас, но и за икономичността, което осигурява достъпност и популярност сред потребителите.
• Керамичното, тефлоново покритие не се препоръчва от производителите за използване върху повърхности за готвене с индукционен тип работа, но това не се отнася за мраморни тигани.
• Има модели тигани с мраморни чипове, външният вид на покритието на които прилича на кошер (пчелна пита), диамантена и клетъчна повърхност. Това увеличава качеството на процеса на готвене, същата площ на покритие на загряването на тигана. Такива тигани се оценяват от любителите на пърженето на силен огън, с образуването на хрупкава в такива ястия като: палачинки, препечени филийки хляб, картофи, пържени яйца и много други.
• Лесно и лесно се мият съдовете, малко дете в кухнята също ще се справи с това. Нека се спрем по-подробно на минусите, плюсовете мраморни тигани, които са на върха на своята популярност.

Предимства и недостатъци

Няма неща, които имат само едната страна на „монетата“, колко стюардеси, толкова много мнения за качеството, свойствата на продукта, по-специално тигани с мраморно покритие. Но съдейки по отзивите на потребителите, популярността на някои видове съдове за готвене може да подчертае основните плюсове и минуси.

Ползи:

1. Максимална сигурност, отлични показатели за здравина на кухненските прибори от механично натоварване;
2. Минималният период от време за пълно отопление на съдовете за пържене (огромни икономии на разходи за заплащане на електричество при използване на този тип печка);
3. Разнообразието от използването на тези тигани на различни видове печки, котлони;
4. Модерен подход за топлинна обработка на храната, с максимално запазване на всички полезни вещества в продуктите, без използване на масло в процеса на готвене. Идеален за хора, които се застъпват за здравословна диета;
5. Мраморното покритие е разработено по съвременната технология на многослойност, за да се увеличи трайността на незалепващото покритие. В различни вариации на модела техният брой е 2, 3 или 5;
6. Проведени множество тестове, научните изследвания потвърждават екологичната безопасност на тиганите, с прилагането на мраморни чипове при готвене;
7. Свойствата на мрамора и метала, използвани в съдовете за пържене, позволяват улавяне на цялата повърхност по време на нагряване, с равномерно разпределение на топлината от горелката;
8. Измиване безпроблемно, почистване на тигана. С разрешената употреба на обикновени миещи гелове, прахове, но с желаната употреба на мека кърпа или гъба;
9. Лек и маневрен в ръката, готвенето на такава фурна е удоволствие.

Недостатъци:

• Някои производители позволяват използването на железни шпатули, остри прибори за хранене директно в тигана, но за да се запази такъв „помощник“ в кухнята за дълго време, си струва да обработвате чиниите по-деликатно, като използвате по-нежни контакти с предмети;
• Недопустимо е да падате от голяма височина, потупвайте тигана по време на готвене или почистване, за да избегнете нарушаване на структурата на незалепващия слой;
• Един от най-важните недостатъци, който се среща в почти всички тиган с незалепващо действие, е тяхната чувствителност към температурните условия. Рязък скок от студено към горещо и обратно, само ще причини вреда на покритието, образувайки нежелани микропукнатини. Резултатът ще бъде загуба на сила, а в близко бъдеще - принудителна подмяна на кухненски уред с нов;
• Наличието на модели продукти, изработени от "камък" с липсващ капак в стандартния комплект от производителя първоначално. Цената за тях е много по-ниска, но с по-нататъшно желание да закупите отделна част от тигана, ще трябва да дадете 1/3 от сумата от покупката на кухненски съдове, понякога това решение е необосновано скъпо.

Живот и поддръжка на мрамор

Мраморни кухненски съдове. Той е непретенциозен в поддръжката, а експлоатационният живот е доста дълъг в сравнение с тефлоновите тигани

Има редица препоръки от производителя, които ще намалят естественото износване на продукта за пържене, както и съвети от собствениците на тази прекрасна готварска посуда, ще ги запознаем по-отблизо:

1. Основното условие за напускане, поддържане на тигана чист, за да се увеличи експлоатационният живот, е необходимо редовно да смазвате почистения тиган с малко масло, разтриван с хартиена кърпа, която абсорбира излишната мазнина;
2. По-добре е да оставите увереността на производителите на разрешеното автоматично миене с миялна машина в краен случай, ръчният режим на почистване ще бъде много по-безопасен за покриване;
3. Накисвайте съдовете за готвене твърде често и дълго време не си струва, за да не унищожите мраморния слой;
4. Одраскване, изстъргване на остатъците от суха храна с прибори за хранене или други предмети не е най-добрата идея, наливането на топла вода с капка обикновен перилен препарат за кратко време ще помогне за решаването на проблема;
5. Нежелателно е да съхранявате готвена храна в такива тигани; поставете храна в контейнер;
6. Загряването на тигана на празен ход води до деформация на кухненския уред и износване на покритието, образуване на малки пукнатини в мраморния слой;
7. Използването на специални шпатули за незалепващо покритие на тигани ще бъде доста не на място и по-ефективно от желязна лъжица;
8. Твърдите четки не са подходящи за миене на тигани от този тип;
9. За съхранение на съдове е по-добре да отделите свободно пространство (отделен рафт, кука за дръжка), не е необходимо да прилагате принципа на сграда "кула" с други кухненски прибори към мраморен тиган;
10. Спазвайте температурните граници от 250 градуса (макс.), Когато работите с „каменни“ съдове.

Как да изберем добър. Добре известни производители

Изборът на тиган за всяка домакиня не е най-лесният, разликата в цената, огромен брой модели и производители ви кара сериозно да мислите коя от мраморните ястия е най-солидната. Не забравяйте да разгледате основните моменти, на които трябва да обърнете внимание, когато купувате тиган:

• Спецификации. Съотношението на тегло и общите размери ще бъде най-доброто решение при избора на чинии, то трябва да бъде удобно разположено в ръката ви. Стойността на теглото се влияе от дебелината на страните и дъното на продукта, колкото по-плътна е структурата, толкова по-голяма е масата;
• Визуална проверка на покритието. Когато купувате, си струва да се уверите, че няма чипове, грапава повърхност, вдлъбнатини върху съдовете за готвене;
• Тип писалка Има няколко разновидности: матрична (често изработена от медна сплав) дръжка, подвижна (подходяща за интензивна употреба във фурната) и покрита с гума (не подлежи на нагряване, подхлъзване в мокра ръка);
• Диаметър. Това условие за подбор се разглежда изключително индивидуално от всеки потребител, в зависимост от броя на членовете на семейството и бъдещото количество храна за готвене;
• Наличието на капак. Може би няма голям процент от купувачите, които поради навика, ограничения бюджет, ще закупят тиган без капак. Но впоследствие закупуването на една част ще бъде скъпо, най-доброто е стъкло за визуална оценка на готовността на ястието.

На пазара на кухненски прибори има голям избор не само на самите незалепващи тигани, но и на марките и разработчиците на мраморни съдове. Методите и технологиите за създаване на висококачествени мраморни покрития принадлежат на много компании в европейските страни, но самото автоматизирано производство често се намира в Китай и Корейски фабрики. Разгледайте списъка с най-известните производители:

• Датска марка Fissman, Разполага със собствен онлайн магазин, в който огромен избор от кухненски аксесоари и инструменти, прибори от неръждаема стомана и тигани с мраморно покритие;

Fissmann

• Немско признато качество в световен мащаб, представено от Stoneline, Производителят прави пристрастие към производството на "каменни" ястия с незалепващо покритие;

Stoneline

• Друга компания от Германия Fissler, Утвърди се като производител на тигани с мраморно покритие на професионално ниво, включително;

Fissler

• Японски производител Noryoku, Отличителна черта на мраморните му незалепващи тигани е уникален метод на производство. Продуктите се изработват на ръка и като всяка неавтоматизирана работа са ценни и се различават не само по-високата цена, но и качеството на продуктите;

Noryoku

• Един от най-старите, изпитани във времето италиански производител на мраморни ястия Художествен гранит, Ястията от тази марка са широко известни на руския пазар;

Художествен гранит

• Вътрешен производител на мраморни съдове - Kukmara, Удобни, практични и издръжливи продукти, със замислени технически свойства за руските потребители;

Kukmara

• Мраморни спрейове SCOVO, Те заемат водещи позиции в Русия поради качеството на материалите и висока степен на защита срещу износване;

SCOVO

• Сравнително млада компания за тигани, използваща мраморни частици - Gevura, За висококачественото изпълнение на незалепващите покрития огромен брой домакини спечелиха сърцата.

Gevura